Управљање храном и инсулином вашег дјетета уз бројање угљених хидрата
Бројање угљених хидрата није тако тешко као што би могло изгледати у почетку, а користи су вриједне благе кривуље учења на почетку. Важно је знати мало о предностима пребројавања угљених хидрата пре него што почнете. Ако то већ знате, онда је следећи корак започети праксу пребројавања угљених хидрата.
Колико Царбс?
Полазна тачка је питати колико је угљених хидрата у било којој храни коју ваше дијете може јести.
Угљени хидрати се мјере у грамима (г). Практично сва пакована храна носи ознаку исхране која ће вам рећи број грама угљених хидрата по послу. Обавезно разликовати разлику између једне посуде и целог садржаја контејнера. Обележавање пакета се обично не предвиђа за целу храну, као што су воће и поврће. Ове ћете морати погледати, иако ће се вјероватно држати меморије након неког времена.
Додавање угљених хидрата
Додавање угљених хидрата је релативно лако при избору једноставних намирница. На пример, претпоставимо да ваше дијете има ручак који укључује сендвич кикирикија, јабука и чашу млијека. Једноставно додате угљене хидрате сваког артикла:
- 2 комада пшеничног хлеба = 25 г царб
- 2 жлице кафе од кикирикија = 6 г царб
- 1 мала јабука (око једне шољице исецкане) = 17 г царб
- 1 8 оз. стакло од 2% млека = 11г царб
Укупни угљени хидрати за овај ручак би били 59 г.
Да би угљени хидрати имали смисла, морате га упоредити са планом оброка вашег дјетета. Сва деца са дијабетесом типа 1 морају имати прилагођени план оброка који је развио регистрирани дијететичар како би се успоставио циљани асортиман угљених хидрата. Овај циљни опсег ће вас водити у односу на идеалан број угљених хидрата по оброку или снацку, а такође вам дају одређени укупан износ за сваки дан.
Припрема оброка
Израчунавање угљених хидрата када имате домаћу печурку или јело са мешавином хране може бити мало изазовније.
Прво, израчунајте број угљених хидрата у једној посуди сваког појединачног састојка. Можда ће вам требати да прилагодите математику ако имате мање од једног сервиса састојка. На примјер, ако послужујете чили с бубрезима, можда ћете морати прилагодити пуну услугу (1 чаша бубрега једнака 40 г угљених хидрата) на оно што дјете заправо једете (1/4 чаше или 10 г). Знајте да ћете често морати најбоље да претпоставите колико ће ваше дијете јести пошто дјеца често не једу оно што очекујемо или се надамо. Узмите образовну претпоставку засновану на понашању у прошлости.
Балансирање хране са инсулином
Бројање угљених хидрата је само један део једначине. Други важан комад је колико је инсулина потребно за уравнотежење уноса угљених хидрата. Општа полазна тачка је 1 јединица инсулина за сваких 15 грама угљених хидрата. Али, јер инсулин дјелује мало другачије за сваку особу (нарочито децу која су у различитим развојним стадијумима), од пресудног је значаја да радите са овим својим прорачуном пре него што почнете.
Све састављање
Почиње најтежи део учења да се рачуна на угљене хидрате.
У почетку може изгледати преовлађујуће. Али запамтите: Када једном упознајете број угљених хидрата у једној порцији најчешће хране вашег дјетета, менталне прорачуне постају друга природа. Чак можете и држати листу ових заједничких намирница са одговарајућим бројевима угљених хидрата у близини ваших рецепата ради лакшег упућивања.
На крају, имајте на уму да бројање угљених хидрата није тачна наука. Без обзира да ли је комад пшеничног хлеба 12 или 13 угљених хидрата, неће се много разликовати од реакције шећера у крви вашег дјетета. Али, број тачности се рачуна.
Ако сте као већина родитеља, балансирање броја карбацина са инсулином је вјештина која се побољшава током времена.
Уз помоћ здравственог тима вашег дјетета, пребројавање карбида може постати вриједан алат у вашој укупној стратегији управљања дијабетесом .
Извори:
> Царб цоунтинг. Америцан Диабетес Ассоциатион. хттп://ввв.диабетес.орг/фоод-анд-фитнесс/фоод/вхат-цан-и-еат/ундерстандинг-царбохидратес/
> Бројање угљених хидрата. Јослин Диабетес Центер. Хттп://ввв.јослин.орг/инфо/Царбохидрате_Цоунтинг_101.хтмл