Да ли би требало да подесите популарну ДАСХ исхрану ако имате болест бубрега?
Управљање хроничном бубрежном болешћу (ЦКД) обично узима двоструки приступ. Постоји оно што лекар ради са тестовима и сјајним пилулама, али онда је оно што радите код куће. А оно што радите код куће је можда једнако ако није ни важније од онога што вам нефролог чини за вас у канцеларији. Морате да гледате свој крвни притисак и једете на дијету која је љубазна према бубрегу
Узмимо тренутак да разговарамо о популарном плану исхране у исхрани ДАСХ-а који је вероватно најприкладнији план дијета за људе са високим крвним притиском. Али да ли је применљиво ако такође имате болест бубрега?
ШТА ЈЕ ПОТРОШНИ ПЛАН?
Узнемирени због повећане инциденце високог крвног притиска (хипертензије) у САД, Национални институти за здравље (НИХ) су 1992. године спровели мултицентралну студију како би видели како дијета утиче на крвни притисак и који план исхране може бити најбољи за држање крви притисак контролисан. У поређењу са типичном америчком дијетом тог дана на друге дијете, укључујући такозвану ДАСХ дијету. На кратко, студија је показала да су људи који су јели ДАСХ исхрану показали значајно снижење крвног притиска за само две недеље.
ДАЦХ акроним означава дијететске приступе за заустављање хипертензије. Приступ наглашава унос воћа, поврћа и млечне масти; док ограничавају унос натрија, шећера и црвеног меса.
Низак је у засићеним и транс машчевима и високим садржајем калцијума, калија, магнезија, влакана и протеина.
Ево како бисте требали добити дневне калорије ако се држите ДАСХ плана:
(За дијеталну храну од 2000 калорија. Национални институт за срце, плућа и крв)
| Укупно масти | 27% калорија |
| Засићене масти | 6% калорија |
| Беланчевина | 18% калорија |
| Угљикохидрат | 55% калорија |
| Холестерол | 150 мг |
| Натријум | 2.300 мг |
| Калијум | 4.700 мг |
| Калцијум | 1.250 мг |
| Магнезијум | 500 мг |
| Влакно | 30 г |
Разумевање ДАСХ Дијета на једноставном енглеском језику
Познавање величине порција може помоћи просечној особи да разуме шта да једе и у којим количинама. Упишите свој пријатељски дијететичар, који ће га спојити за вас. Ево како би требало да изгледа, на основу различитих нивоа уноса калорија:
| Фоод Гроуп | 1,200 Цал. | 1.400 Цал. | 1.600 Цал. | 1.800 Цал. | 2,000 Цал. | 2.600 Цал. | 3,100 Цал. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Зрна | 4-5 | 5-6 | 6 | 6 | 6-8 | 10-11 | 12-13 |
| Поврће | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| Воће | 3-4 | 4 | 4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| Млечни производи без масти или мастне масти | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 3 | 3-4 |
| Леан месо, живина и риба | 3 или мање | 3-4 или мање | 3-4 или мање | 6 или мање | 6 или мање | 6 или мање | 6-9 |
| Ораси, семе и махунарке | 3 недељно | 3 недељно | 3-4 недељно | 4 седмично | 4-5 недељно | 1 | 1 |
| Масти и уља | 1 | 1 | 2 | 2-3 | 2-3 | 3 | 4 |
| Слаткиши и додатни шећери | 3 или мање недељно | 3 или мање недељно | 3 или мање недељно | 5 или мање недељно | 5 или мање недељно | ≤2 | ≤2 |
| Максимална граница натријума | 2.300 мг / дан | 2.300 мг / дан | 2.300 мг / дан | 2.300 мг / дан | 2.300 мг / дан | 2.300 мг / дан | 2.300 мг / дан |
> Извори
> Након ДАСХ плана исхране. Национални институт срчаних плућа и крви. хттпс://ввв.нхлби.них.гов/хеалтх/хеалтх-топицс/топицс/дасх/фолловдасх. Објављено септембар 16, 2015.