Оно што изгледа као фуззи, мало, ништа посебно воће, киви често занемарује многи. Може бити тешко зарезати, имати ружичасту браон кожу и напуњен семенима изнутра. За многе, изгледа да се превише трудите да га додате у воћну салату.
Али, за друге, киви су прави животни човек и омиљени породица. Изванредно далеко од Сједињених Држава, изгледа да киви постаје све популарнији и ту је да остану.
Дакле, питање је: о чему је све?
Истина о Кивису
Киви, који потиче од кинеске космичине, упакован је у невероватну количину исхране. Киви садржи два пута витамин Ц наранџасте, четири пута витамина Ц грејпа и толико калијума као банана. Такође је богата витаминима А и Е, а његова семена су богата есенцијалним масним киселинама омега-3. Пронађено је да су Кивис богати антиоксидансима и влакнима, који оба играју важну улогу у одржавању здравог тела и срца.
Многе студије показале су да редовно конзумирање кила може бити корисно у превенцији загушења дисања код деце са астмом. Заправо, показао се да је садржај кита са високим садржајем витамина Ц помажу у смањењу пискања, краткотрајног удисања и кашља, уз смањење млазног носа.
Киви су такођер утврдили да играју значајну улогу у заштити ваше визије.
Док деци увек кажу да једу шаргарепе за вид, исту поруку треба да се шири о киви за одрасле. У ствари, показано је да задржавање кивија као главног у вашој исхрани одраслих смањује ризик од дегенерације макулне старости, што је узрок губитка вида код одраслих старијих година.
За оне који их стварно уживају, нема сумње да су они вредни тога! Воћка за дегустацију је само око 40 калорија и повећава бројне предности у исхрани. За оне који нису баш тако обучени да их исецају, постоји још један укусан начин уживања у њима. Узми нож, одсећи се од врха и ископати кашиком. Ова освјежавајућа ужина, када се једу попут леда или пудинг чаша, ускоро ће постати домаћинство.
Киви алергије
Важно је имати у виду, међутим, да за неке људе једе киви могу довести до алергијске реакције. За оне који су алергични, већина реакција је повезана са синдромом оралне алергије . Орални алергијски синдром је повезан са симптомима свраба и упале у устима и грлу. За друге, који доживљавају истинску алергију киви, реакције могу постати озбиљније. Ове реакције могу укључити узнемирење стомака, повраћање, тешкоће дисања или анафилактички шок. Веома је важно тражити медицинску помоћ како би се утврдило да ли је реакција синдром оралне алергије или истинита алергија и како је најбоље лијечити.
Интересантно је напоменути да су киви постали мејнстрији у америчкој исхрани, изгледа да су алергије на њега порасле.
Заправо у Европи, киви се сматрају једним од најчешћих алергија, док је у Сједињеним Државама до данас остало мање често. Међутим, током времена постоји све већа забринутост да се број оних који су алергични на киви могу наставити да расте. Морају се урадити још истраживања о овом феномену.
Такође постоје истраживања која подржавају доказе да је алергија на кивије повезана са чињеницом да овај воћни реагује са многим другим храном и супстанцама које су повезане са алергијама. Заправо, изгледа да су њене особине сличне ономе код авокада, банана, лешника и чак полена бора.
Постоје додатне студије које сугеришу да, док су потпуно различите на више начина, постоји веза између кивија и латекса. Заправо, студије показују да неко ко реагује на један, да буде алергичан на други.
Суштина
Следећи пут када се нађете у продукцијском пролази, узмите времена да баците неколико кивија у вашу корпу. Напуњен храном ово је једно супер воће које вреди додати вашој исхрани. Али наравно, обавезно обратите пажњу на било какве реакције у случају алергије. И све док сте слободни алергени, онда се исечите или ископајте кашиком и уживајте!