Зелени чај (Цамеллиа синенсис) може имати здравствене предности које укључују спречавање артритиса. Резултати студије објављени у Зборници Националне академије наука (1999) први су показали да антиоксиданти који се налазе у зеленом чају, познати као полифеноли, могу ефикасно смањити инциденцију и тежину реуматоидног артритиса .
Миши Фед Зелени чај у раној студији
Студија, коју је предводио др. Тарик Хакки из Универзитета Цасе Вестерн Ресерве у Цлевеланду у Охају, користио је мишеве за проучавање ефекта полифенола код реуматоидног артритиса, реуматске болести која се карактерише упалом , болом, отицањем и уништавањем зглоба.
У мишевима у студији дати су обична вода или вода обогаћена зеленим чајем. Дати подаци су упоредиви са потрошњом чаша од четири шоље зеленог чаја дневно. Сви мишеви су затим ињектирани са колагеном у циљу индуцирања артритиса. Артритис изазван колагеном сматра се веома сличним хуманом реуматоидном артритису.
Резултати студије закључили су да су мишеви који су били храњени полифенолима зеленог чаја знатно мање подложни развијању артритиса изазваног колагеном него мишеви који нису хранили полифеноле зеленог чаја. Од мишева који су хранили зелени чај који је развио артритис, догодио се као касни почетак и благо. Само 8 од 18 мишева које примају полифеноле зеленог чаја развиле су артритис, док је 17 од 18 мишева које не примају полифеноле зеленог чаја развиле артритис.
Испитивање заједничког ткива микроскопски откривено маргиналном инфилтрацијом зглобних ћелија код мишева који примају зелени чај у контрасту са масовном инфилтрацијом код мишева који нису храњени зеленим чајем.
Ефекат зеленог чаја се појавио драматично.
У многим земљама као што су Индија, Кина и Јапан, зелени чај се сматра здравим са потенцијалом да спречи одређене болести. Нажалост, реуматоидни артритис у овим земљама постоји много мање него у другим земљама широм света, а неки људи снажно верују у ефекат зеленог чаја.
ЕГЦГ (епигалокатехин 3-галат) је полифенол у зеленом чају који се сматра активним састојком. Према извештају истраживања и терапије Артхритис (2010), ЕГЦГ чини до 63% укупних катехина. У погледу антиоксидативне активности, ЕГЦГ је 25 до 100% снажнији од витамина Ц или витамина Е. Једна шоља зеленог чаја садржи 60 до 125 мг катехина (укључујући ЕГЦГ).
Ефекат ЕГЦГ на синовијалне фибробласте
Пре свих ових година потенцијална здравствена корист зеленог чаја привукла је пажњу истраживача прилично брзо. Ин витро (тј. У лабораторији) су спроведене студије. У 2007. години, око 8 година након прве студије, зелени чај је поново објављивао наслове. Овог пута истраживачи на Универзитету у Мицхигану открили су да једињење у зеленом чају може помоћи спречавању упале и оштећења зглоба код пацијената са реуматоидним артритисом.
У овој студији су изоловане и култивисане синовијалне фибробласте (ћелије заједничке облоге). Ћелије су биле изложене ЕГЦГ. Утврђено је да ЕГЦГ блокира два молекула који су повезани са разградњом костију у зглобовима погођеним реуматоидним артритисом. ЕГЦГ је такође блокирао простагландин Е2 који се ослобађа зидовима крвних судова као одговор на инфекцију или упалу.
Простагландин Е2 је удружен са запаљењем зглобова.
Клиничка испитивања ЕГЦГ
Ефикасност ЕГЦГ-а код хуманог реуматоидног артритиса или остеоартритиса, користећи фазно контролисане студије тек треба да се изводи. Иако постојеће студије ин витро показале су доказ анти-реуматске активности ЕГЦГ-а, потребне су претклиничке студије и евентуално клиничка испитивања која укључују пацијенте са заједничким обољењем.
Извори:
Процеедингс оф тхе Натионал Ацадеми оф Сциенцес, 1999; 96: 4524-4529
Зелени чај налази се како би олакшао упале, бол у артритису. НатуралНевс.цом. Давид Гутиеррез. 31. децембра 2007.
Зелени мантил полифенол епигалокатехин 3-галат у артритису: напредак и обећање. Салахуддин Ахмед. Истраживање и терапија артритиса. Април 2010.