Дијагностиковање алергија на храну уз помоћ вашег доктора

Ваш доктор ће вас испитати о вашим реакцијама и обавити тестове

Да бисте дијагностиковали алергије на храну, ваш лекар ће прво разговарати са вама о вашим реакцијама на одређену храну, а затим може обавити неколико тестова који могу пружити информације о реакцији вашег тела на ту храну. На крају, она ће користити све ове информације да би вас открила са алергијама на храну.

Процењује се да најмање 15 милиона људи има алергије на храну , што може утицати на све, од дојенчади до старијих. Заправо, неко може да развије алергију на храну у било којој фази живота.

Док се неке алергије могу превртати, друге не могу. Осам најчешћих алергена за храну , које укључују млеко, пшеницу, кикирики, дрвеће, ракове, сојине рибе и јаја, чине више од 90 одсто свих алергија на храну. Међутим, не правите грешке у томе: могуће је да буде алергичан на многе друге намирнице.

Дијагностиковање алергија на храну

Алергије на храну никад нису нешто што можете игнорисати јер могу постати опасне по живот. Увијек требате имати симптоме које је прегледао ваш љекар. На пример, претпоставите да осећате да вам језик постаје тужан кратко након што поједете неке јагоде, или ако ваше дијете добије кошнице након што једете вафље с целим зрно сваког дана на доручак - обоје су потенцијални симптоми алергијске реакције на храну.

Иако симптоми алергије на храну могу да варирају од релативно малих проблема (као што су главобоље, копривнице и млијечни носови) за озбиљније проблеме (као што је тешко дисање), ниједна од њих не треба занемарити, јер друга изложеност алергену - и ваша реакција на то може бити много гори од првог.

Стога, ако имате било какве симптоме који могу бити алергије на храну, треба разговарати са својим доктором или алергијом. У зависности од ваших симптома , ваш лекар ће одредити најбољи поступак за дијагнозу оних потенцијалних алергија. Ако имате алергију на храну, тада ћете моћи да се усредсредите на уклањање те хране из ваше исхране.

Постоји много алата и метода које ваш лекар може користити да одреди која храна или супстанце могу изазвати ваше алергијске симптоме. Испод су најчешће методе које се користе за идентификацију алергија на храну.

1 -

Медицинска историја

Ваша прва посета лекару за расправу о симптомима алергије највероватније ће почети са физичким прегледом и историјом. Испит и ваша медицинска историја ће вам пружити трагове који могу помоћи вашем лекару да одреди која храна (ако постоји) може изазвати ваше реакције.

Ваш лекар вас може питати када су почели ваши симптоми, које врсте хране сте је јели око времена када су почели, и које промјене сте можда искусили у вашем дому, у радном иу школском окружењу. Понекад догађај који изгледа као мала промена (као што је пребацивање житарских брендова) може вам показати алергију, зато покушајте да не превидите ништа.

Прије именовања лекара, можда ћете желети размотрити и одржавање дневника о исхрани који ће се показати вашем лекару. Овај дневник треба да наводи храну коју једете, време које их поједете, као и све сумњиве симптоме.

У скоро свим случајевима, доктор ће допунити вашу историју болести дијагностичким тестирањем. Историја може помоћи алергијама да идентификују потенцијалне алергене на које треба фокусирати, или одабрати које методе тестирања могу бити најприкладније.

2 -

Прицк Тестс

Испитивање теста (такође названо тестом за гребање или тест коже) често се користи за тестирање једног броја потенцијалних алергена у једном тренутку. Упркос називу, ово није болан тест и може доста брзо да достави информације.

За извођење серије тестова за тестирање, ваш алергичар ће користити или танку кожу подлактице или леђа. Капљица раствора која укључује алерген за храну ставља се на руку. Алергетик гребље кожу како би омогућио врло минималну количину раствора који улази непосредно испод површине.

Ако је тест позитиван, развијећеш кошницу , или жвакање, у пределу кретена или огреботина. Пахуљица је подигнута бела чаура окружена кругом срби коже.

Сва тестирања се врше у ординацији вашег лекара, под блиским надзором, у случају да имате озбиљну алергијску реакцију.

Прицк тестови могу пружити много корисних информација, али понекад једноставно постављају питања. Неусаглашеном тесту за кукање ће обично следити осјетљивији тест.

Више

3 -

ЕЛИСА тестирање

ЕЛИСА тестови (ЕЛИСА означава "ензимски везани имуносорбентни тест") су тестови крви. Ваш алергичар ће користити ЕЛИСА тестове да потраже доказе о реакцији имуног система на алергену директно у крви.

Да бисте урадили ЕЛИСА тест, ваш доктор ће извући узорак ваше крви. У лабораторији ће се крв помешати са хемикалијом која изазива промену боје ако имуни систем реагује на одређени алерген, као што је кикирики.

Са ЕЛИСА тестом, никад не морате бити изложени алергеном директно - уместо тога, ваша крв је изложена у лабораторију.

Ови тестови крви су тачни и могу помоћи у ситуацијама када се кожни тест не препоручује - на примјер, да би се утврдило да ли је дијете превазишло озбиљну алергију.

Међутим, они имају неке недостатке: они су скупљи од тестова коже, а трају дани или седмице (за разлику од минута) да би добили резултате. Без обзира на то, ваш лекар ће вам можда препоручити ЕЛИСА тестове како бисте добили тачну дијагнозу.

4 -

РАСТ тестови

РАСТ или радиоаллергосорбент, тест је тест крви који тестира ИгЕ антитела. Иако је већина лекара прешла на новији, прецизнији ЕЛИСА тест, неки и даље преферирају РАСТ тестове под одређеним околностима.

Као и ЕЛИСА тест, РАСТ тест се може користити када је тест коже тешко изводити (на примјер, код пацијента са тешким екцемом или другим условима коже) или гдје излагање пацијента алергеном може бити непотребно ризично (на примјер , у случајевима сумње на тешке алергије кикирикија).

Позитиван резултат теста показује да је тело произвело антитела на алерген и да је припремљено за реакцију.

Више

5 -

Елиминатион Диет

Као што сте вероватно претпоставили из имена, исхрана елиминације елиминишете потенцијално алергијске хране, а затим их поново уносите да видите да ли реагујете на њих.

Дијета за елиминацију може се предузети на неколико начина, у зависности од алергијске супервизије.

Ипак, основни принцип је исти: почните са ограниченим скупом хране за коју се сматра да је мало вероватно да ће изазвати реакцију, а затим додајте другу храну постепено, један по један, током периода од неколико дана или недеља.

Иако исхрана исхране може бити досадна, може бити ефикасан начин да се утврди које су супстанце проблематичне, посебно када су кожна испитивања неусклађена. Такође може помоћи у дијагностици интолеранције на храну , што може узроковати проблематичне симптоме, али се неће појавити на тесту алергије.

Више

6 -

Орална храна изазов

У прехрамбеном изазову, пацијенти узимају сумњиве алергене и посматрају се током неколико сати да би се утврдило да ли имају алергијску реакцију.

Орални изазов у ​​исхрани је ризичан и увек треба да се спроведе под блиским медицинским надзором, али ће се показати присуство алергије коначно. Никада не бисте требали покушати оралну исхрану хране без консултовања са својим доктором јер сте могли имати озбиљну алергијску реакцију.

Више

7 -

Реч од

Дијагностицирање алергија на храну може изгледати као слагање сликом: доктор ће вам требати све дијелове да бисте добили тачну слику, а ви ћете морати да допринесете држањем тачног дневника хране (ако је потребно) и учествовањем у тестирању. Иако дијагноза може бити брза, можда ће потрајати и неко вријеме.

Ипак, једном када имате тачну дијагнозу и елиминишете проблематичну алергену храну, моћи ћете да зауставите своје реакције и побољшате своје здравље.

> Извор:

> Амерички колеџ за алергију, астму и имунологију. Тестни лист о исхрани алергије.