Уз празнике на нас, родитељи који су забринути за здравље, тежину и / или дијету своје дјеце могу бити у том уобичајеном потешкоћама: да ли ће бити или не бити прехрамбена полиција?
Саветујем то. За децу, као и за одрасле, добра храна и добро здравље не би требало да буду непријатељи у добрим временима. Они могу, и требали би се кретати заједно.
Моја супруга и ја смо подигли петоро дјеце, и радујем се рећи да су сви одрасли не само здрави и витки, већ и нагли да једу добро.
Међутим, ово није, јер су моја супруга и ја били прехрамбени полицајци свих ових година. Уместо тога, искористили смо чињеницу да се укусни пуполци науче да воле храну са којом су.
Једна нарочито живописна валидација тог сукоба на памети. Не могу више да се сетим чије је партије било, или чак и где тачно. Али се сећам да смо моја супруга и ја били на некој журци са неколико, ако не и свих, наше тада прилично мале дјеце. Изненадила се неизбежна торта, а на први поглед је било јасно да садржи садржај шећера које су потрошиле неке мале земље за годину дана.
Моја супруга и ја смо се погледали једни с другима, питајући се да ли треба да се позовемо на извршну привилегију родитеља, и забрањујемо овакву предодужбу шећера. Али слегнули смо раменима и отишли другачије. Уосталом, то је била забава и пошто наша деца никад нису ништа овако кувала - свакако су уживали у десертима, али пажљиво одабрани, често домаћи и увек далеко хранљивији и мање смањивани од овога - каква би штета могла стварно изолирати урадите?
Сјећам се, такође, и изванредног задовољства које сам осјетио гледајући како се очи моје дјеце проширују са предвиђеним задовољством, чекајући на линији за своје резове.
Али онда је дошло задивљујуће изненађење. Свако од насих дјеце, уз дозволу да се препусти, узео је један ујед од оног мамацка конфекта, а онда су се збркали лица и потразили мјесто за исцртавање.
Било је много слатко од свега што су икад једли - они су га мрзео.
Та анегдота је сведочанство за нешто прилично универзално и прилично моћно: упознавање је једна од важнијих детерминанти прехрамбених преференција. Ово је истинито за нас и за нашу децу. Једите добро током целе године, па чак и ваши празнични попусти ће имати тенденцију да буду мање попустљиви - не због аскетизма, већ због преференце. Када научите да волите храну која те воли назад - храну нижа у шећеру и со; без нездравих уља; веће у влакној; са мање, више здравих састојака - тешко је волети да једу било шта друго.
Позвала сам процес одласка одавде "рехабилитација укуса" (и пружити упутства за примјену стратегије у мојој књизи, Пробабилити Дисеасе ). Што раније у животу чини ово, то боље; али никада није касно. Сакупљајте своје изборе, бирате ваш унос шећера, соли и сувишних састојака - и прелазите своје палачице да бисте волели више здравије цијене. Узми своју дјецу заједно, и они ће бити склони, као дјеца увијек, да те копирају; ниједан полицајац није потребан.
Већина истраживачких доказа на тему ограничавања хране, тежак приступ контроли уноса хране за дијете, указује на то да тактика има тенденцију на ватру.
Строго регулисање уношења хране пропагира преокупираност и сложеност за побуну. Међутим, у свом дому само током целогодишњег доброг избора хране, постављајући пример који желите да ваша деца прате, а затим се опустите на забавама - управо супротно. Помажете деци да једу добро као питање избора, а не полиција.
Празници нису најбоље време за почетак рехабилитације окуса, за себе или вашу дјецу. Стварно је како једемо током цијеле године, што утиче на здравље и тежину. Зато се опустите и уживајте у забавама. Али схватите да се добра храна, добро здравље и добар тренутак могу ујединити - за вас и вашу дјецу - једноставно постављањем доброг стандарда током цијеле године.
Резултат, на време за празничне забаве следеће године, ако не и ове године, можете да дозволите деци да имају приступ том злоставном колачу, а као и моја деца - постоје добре шансе да једноставно неће моћи да га прогутају. Парадоксално, мислим да то за нас значи родитеље да имају нашу торту и да је једу!
Срећни празници.