Потенцијалне способности за борбу против рака ваших омиљених плодова
Жири је још увек ван тога да ли ће или не имати неколико порција од плодова свакодневно помоћи у смањењу ризика од рака дојке или одбране поновног настанка . Али, нема сумње да је воће, посебно свеже воће, добро за ваше здравље.
Здравствене бенефиције
Воће долази у толико боја, облика и укуса. Посетите тржиште вашег локалног пољопривредника, воћни штанд или продавницу пића и пијте у разним мирисима, текстурама и нијансама.
Улагање на довољно воћа да би један и по чаше на дан помаже у смањењу ризика од хроничних болести и рака, према УСДА. Чак и више, здрава исхрана која укључује богат избор воћа и поврћа помаже у спречавању срчаног обољења, високог крвног притиска, дијабетеса типа 2 , камена у бубрезима, као и канцера у устима, желуца и дебелог црева.
Стручњаци нам говоре да би избор плодова које једемо може бити једноставан и једноставан. Једноставно изаберите дугу боју. Дубоке боје различитог воћа (као и поврћа) се често додељују самим једињењима која могу помоћи у борби против рака.
Нутриентс
Воће имају много дијететских предности. Они садрже дијетална влакна, феноле, антиоксиданте, фолну киселину и витамин Ц. Такође су масти масти, калорија и натријум. Не брините о подизању холестерола ако једете воће - нема их. Прецизније, здраве компоненте у воћу укључују:
- Прехрамбена влакна: Свеже и суво воће су добар извор дијететских влакана. Док снагујете на салату од јабука-брусница и банане, спуштате свој холестерол, смањујући ризик од срчаних обољења и чување вашег система за варење. Влакно из воћа помаже у смањењу констипације и дивертикулозе, а тиме вам даје осећај пуности који вам помаже да смањите преједање.
- Феноли: Очистити наранџасто или стиснути лимун и удахнути цитрусне ароме-феноле су ароматична једињења која се јављају у есенцијалним уљима плодова. Предности се не заустављају на великом мирису, иако, јер феноли имају моћне антисептичке и антибактеријске особине. Ова мирисна једињења могу деловати као стимуланси нерва и стимуланси имуног система.
- Антиокиданти: Антиокиданти су једињења која инхибирају или смањују оксидативно оштећење изазване слободним радикалима , чиме се спречава оштећење ћелија. Антиоксиданти могу помоћи промовисању здравог здравља за ваше срце, мозак и очи успоравањем процеса природног старења.
- Фолна киселина: Фолна киселина или фолата, неопходна је за производњу црвених крвних зрнаца, које носе кисеоник у целом телу. Ове ћелије такође уклањају отпадне производе из ваших ткива. Пременопаузалне жене и жене које су у прва три месеца трудноће захтевају адекватну количину фолата. Узимање воћа и поврћа који су високи у фолату или узимајући суплементе фолне киселине, помаже у смањењу ризика од детета неуронске цеви, спина бифида и аненцефалије док се развијају у вашој материци.
- Калијум: Можете узимати калијум као додатак, али је забавно уживати у укусу воћа које су високе у калијима, као што су банане, суве шљиве, сушене брескве и кајсије, џемпер и мелон џун. Сок од пруне и сок од поморанџе су такође извори калијума. Ови плодови могу помоћи да задржите свој крвни притисак у здравом распону. Електролитско дејство калијума помаже да ваши мишићи буду здрави одржавањем добрих нивоа течности и помоћу метаболизма.
- Витамин Ц: Не само у поморанџима или другим агрумима, витамин Ц је важан за сва ткива вашег тијела. Витамин Ц асистира са растом и поправком ткива, помаже у лечењу резова и рана и одржава ваше зубе и десни.
Моћно воће
Поред нутриената изнад, многа воћа могу имати улогу у превенцији или лечењу рака кроз:
- Фенолни ефекти: Природна фенолна једињења су дуго посматрала раком и за њихове хемопревентивне ефекте (смањење карцинома) и за њихове хемотерапеутске ефекте. Изгледа да ова једињења директно утичу на прогресију ћелијског циклуса, а пронађено је неколико врста фенолних једињења која инхибирају пролиферацију (раст) неких канцера.
- Антиокидантска активност: Пошто оксидативни стрес може проузроковати оштећење генетског материјала у ћелијама које доводе до развоја канцера, плодови са антиоксидативном активношћу вероватно имају улогу у смањењу ризика. Многе студије показују да је ризик од карцинома мањи у људима који конзумирају више воћа. Пошто постоји много различитих начина на које функционишу антиоксиданти, не знамо тачно своју улогу у лечењу карцинома у овом тренутку.
- Антипролиферативни ефекти: Мноштво плодова изгледа да има антипролиферативну активност (инхибирајући раст) од неколико врста ћелија рака.
| Фенолик Ефекти | Антиокидант Ацтивити | Антипролиферативна * Снага |
| Брусница | Брусница | Брусница |
| Аппле | Аппле | Лимун |
| Црвено грожђе | Црвено грожђе | Аппле |
| Јагода, боровница, малина | Јагода, боровница, малина | Јагода, боровница, малина |
| Ананас | Пеацх | Црвено грожђе |
| Банана | Лимун | Банана |
| Пеацх | Крушка | Грејпфрут |
| Лимун | Банана | Пеацх |
| Наранџаста | Наранџаста | |
| Крушка | Грејпфрут | |
| Грејпфрут | Ананас | * спречавање ширења малигних ћелија |
Јело воће
Да бисте добили највише користи од рака од воћа, поједите је свеже. Може бити цело воће или можете пробати нарезане или грубе одјеће воћа. Свеже воће имају највеће користи за здравље, нарочито од влакана.
Ако вам треба нешто угодније од свјежег воћа, покушајте са предсејавањем воћа који се пакује у лименке или тегле без додатног шећера . Суво воће су преносиве и доступне су у разним већини продавница прехрамбених производа.
Смрзнуто воће може се држати при руци и користити у пахуљицама, пите или компоту. Чисте и соковане воће, нарочито конзервиране и флаширане сокове, имају мало или без влакана, али су и даље корисне.
Реч од
Воће могу бити не само укусне, већ паковање моћног удара као и хране која може смањити ризик од рака дојке и хране која може инхибирати раст већ постојећег тумора. Међутим, уместо да изаберете специфично воће, колико још треба научити, одабир широке (и укусне) варијанте плодова за вашу исхрану најбоље вам је опклада. ( Један од могућих изузетака је грејпфрут, јер постоје сукобљени извештаји о томе да ли може повећати ризик од рака дојке.)
> Извори:
> Јафари, С., Саеидниа, С. и М. Абдоллахи. Улога природних фенолних једињења у хемопреквенци рака путем регулације ћелијског циклуса. Актуелна фармацеутска биотехнологија . 2014. 15 (4): 409-21.
> Ли, Ф., Ли, С., Ли, Х. и др. Антипролиферативна активност пелета, пулпа и семена од 61 плодова. Часопис за функционалну храну . 5 (3): 1298-1309.