Ако вам треба нешто да донијете на свој следећи потлуцк или забава, сипови су омиљени за мноштво. Они су јефтини и брзи за стварање - и често су прво јело које нестаје где год да сте их поставили. Међутим, неки усеви могу бити без граница ако пратите исхрану како бисте одржали ниво холестерола и триглицерида. На пример, неки од популарнијих усјева - попут кремастих и сирастих усана - укусно су укусни, али такође садрже и високу количину засићених масти и калорија.
Неке сметње могу такође садржати скривени шећер. Ови савети и рецепти ће вам помоћи да креирате здраву храну која неће увести пуно масти и калорија на вашу храну која смањује холестерол.
Користите омиљене пасуљ
Пасуљ је врло свестран и може се комбиновати са практично било чиме - без обзира да ли га послужујете са веггијама или ниско-масним чиповима. Не само да су ниске засићене масти и високо протеини, пасуљ су упаковане влакнима - састојак који може помоћи да одржите ниво холестерола.
Црни пасуљ, пасуљ, морнарички пасуљ - можете их послужити цијелим или ставити у блендер да их претворите у кремасту мешавину. Њихов укус није јак, тако да је често привлачно додати нешто како би побољшао њихов укус. Ако ово урадите, додавање сокова лимуновог сока или зачина је начин на који се оживљава вашим зрнцима.
Додајте омиљене веггије
Поврће је такође одличан ударац на забавама.
Иако је свака врста поврћа идеална за укључивање у потапању, многи од ових усјева су направљени од пуног мастног млека и тешких крема који могу увести високу количину засићених масти у дип. Срећом, постоје начини да уживате у кремастој бочици са поврћем без значајног повећања садржаја масти.
Можете додати ниско-масти разноликости вашег омиљеног млечног производа - као што је павлака или крем сира - на ваш пад. Поред тога, можете се мешати и на обичном грчком јогурту са ниским садржајем масноће, како бисте дали више кремења - без додавања пуно засићених масти.
Испровоцирана Салса
Када помислите на салсу, можете размишљати само о комбинованом парадајзу и луку. Међутим, постоје многи други начини на које можете припремити салсу - а готово све ове методе припреме могу донијети хранљиве услове за холестерол који су пуњени храњивим материјама. Да бисте га мешали, слободно експериментишите са било којом комбинацијом воћа и поврћа:
- Додајте и комбинирајте један парадајз, један црвени лук, пар ушију кукуруза и једну или две чеснеће белог лука у посуду са соком од половине кречњака. Шта да додате неке протеине у свој дип? Баци се у гомилу црних пасуља.
- Ако сте расположени за нешто слатко, исеците и комбинирајте један грејпфрут, један киви, један наранџасто, килантро, један парадајз и један зелени бибер да направите слатку салсу (без додатог шећера).
- Да би се одржала традиционална, сецкати и комбинирајте један бели црни лук, три или четири парадајза, цилантро, пар каранфила и сок једног лимуна. Ако је потребно мало зачинити, посути у неки бибер.
Можете користити своје омиљене мешавине салса да бисте убрзали ваше друго поврће или цела зрна. Будите сигурни да избегавате чипс од кромпира, јер су они оптерећени мастима, соли и калоријама.
Размотрите употребу Хуммуса
Иако се обично примећује у медитеранској и блискоисточној кухињи, хуммус је такође постао популаран у Сједињеним Америчким Државама, као што је допринос холестеролу. Ове кремасте крпице су првенствено произведене од брашна - богатог брашна, који се такође може додати многим страним јелима и предјела. Овај потапањ се може проширити на крекере целог зрна или се може користити за сипање вашег веггија или хлеба пита од цијелог зрна.
Можете укинути укус хуммуса додавањем других састојака са ниским садржајем масти, као што су лимун, црвени бибер, бели лук или разне зачине.
А ако не желите да правите сопствени производ, у продавници прехрамбених производа налази се доста брендова пре-пакираног хуммуса. Ако га купите у продавници, само се уверите да проверите своје хранљиве етикете за скривене засићене масти и шећер.