Медицинска квака или мала позната наука?
Дуго су постојали сугестије, дистрибуиране преко друштвених медија и алтернативних сајтова о здрављу, да пијење хладне воде може значајно повећати ризик од ког се оболијевање обољевања може десити .
Твоја прва реакција би могла бити да се гласно насмеђујете и да се слегнете на ово као комад науке. Али да ли је ово заиста најбољи начин да се одбаци неоснована веровања? Или има ли семена истине овде које би некако можда недостајале?
"Веза" између хладне воде и рака
Постоје неки који чврсто верују да је пијење ледене воде с оброком или послије оброка углавном лоше за вас. Они сугеришу да ће то учвршћивати масну храну коју конзумирали. Консолидована маса ће затим реаговати са желуцима, претворити у масти које се лакше апсорбују у цревни систем него у чврсту храну.
Након тога се верује да, пошто се храњиви састојци брзо апсорбују из насталог муља, преостале масти остају акумулиране на цревним зидовима, што доводи до развоја ствари попут рака стомака или колоректала.
Одвојена чињеница из фикције
Колико год знамо да је акумулација масти лоша - не само у погледу развоја канцера, већ и кардиоваскуларних и јетрених болести - теорија "хладне воде" дефинитивно има своје недостатке.
Прво, када пијете хладно или топло напитак, они не остану врући или хладни дуго.
Чим се конзумирају, течности ће се брзо стабилизовати на исту температуру као и ваше тело (као и све остало које једете). Штавише, док се појављује нагомилавање масти, то више чини у крвним судовима него у дигестивном тракту.
Друго, у стомаку постоји изразито кисело окружење. Жвакаћа киселина разбија већину свега што једете у густу, течну конзистенцију пре него што путује у танко црево.
Дакле, чврста храна заиста "преживи" у стомачној киселини као што указују извјештаји (с изузетком оних који садрже целулозу, попут кукуруза и зелене салате).
Коначно, претварање уља у масти је нарочито сумњиво с обзиром да су уља масти. На крају, желудачке киселине их не претварају у било шта осим на оно што већ постоје.
Последице митова рака и заблуде
Веровања попут ових могу изгледати забавно на почетку или оставити осећај иритације. Иако их је лако отпуштати као маларије и кукуруза, стварна забринутост су они појединци који би могли да се подвргну таквој псеудо-науци и одлуче да игноришу савремени лекарски савет који им је дат.
На крају крајева, зар није лакше зауставити пију хладну воду него зауставити пушење? Или да имате свој трећи виски без леда уместо са?
На крају, оваква уверења нису толико прихваћена од људи као тешка чињеница, већ на начин којим се повратак врати конвенционалној науци, где су решења ретко једноставна.
Реч од
Доња линија је овде да нема потребе да се ослободи ледених коцкица или да се прибегне питању млека за собну температуру.
Оно о чему се такође не можемо одрећи су промене у начину живота који могу дубоко смањити ризик од развоја рака.
Чињеница да им се можда не свирамо увек не мења важност укључивања што већег броја њих у наше животе. Ови укључују:
- одустајање од пушења и избегавање секундарног дима
- избјегавање превелике конзумације алкохола
- практиковање сигурности од сунца
- једу добро уравнотежену исхрану
- избегавајући прекомерно црвено месо
- редовно вежбање
- видјети свог доктора и добити рутинску превентивну пројекцију рака
> Извор:
> Америчко друштво за канцер. "6 корака за смањење ризика од рака". Атланта, Георгиа; ажурирано 20. марта 2017.