Алергичан на зрна житарица
Алергичан на пшеницу и друга зрна житарица
Пшеница је једна од најчешћих алергија на храну код деце, а за децу са алергијом на пшеницу уобичајено је да имају позитивне тестове алергије на друга житарска зрна, као што су раж, јечам, овсени и кукуруз. Такође је уобичајено да људи који имају алергију на полен трава имају позитивне тестове алергије на ову храну, јер ова житарица припадају травнатој породици.
Међутим, само око 20% људи са алергијом на једно житарско зрно има алергије на друга зрна житарица, а само 20% људи са алергијом на травнате боје има истинску алергију на било коју житарицу.
Ово је пример унакрсне осјетљивости без клиничке унакрсне реактивности и показује да позитивни тестови алергије на храну не увијек значе да је особа алергична на храну у питању. Сензибилизација значи да особа производи алергична антитела за одређену храну; алергија је клиничка реакција која се јавља ако се јела храна. Многи атопични људи могу да направе алергична антитела на различите намирнице, али немају очигледну реакцију са једењем ове хране.
Једном када особа има позитиван тест алергије на храну, међутим, та особа не сме да једе ту храну док ниједан алергичар не одлучи да ли је особа алергична или не. Алергије на храну могу бити потенцијално опасне, а често је потребно оралну исхрану хране под непосредним медицинским надзором како би на крају доказао да особа није алергична на храну којој имају позитиван тест алергије.
Желите да сазнате више? Сазнајте све о:
Извор:
Сицхерер СХ. Клиничке импликације алергена на цросс-реацтиве фоод. Ј Аллерги Цлин Иммунол. 2001; 108: 881-90.
ОДРИЦАЊЕ: Информације садржане на овој страници су само у образовне сврхе и не би требало користити као личну заштиту од стране лиценцираног љекара. Молимо вас да погледате лекара ради дијагнозе и лијечења било којих симптома или здравственог стања.