Који плод два пута има витамин Ц наранче, четири пута више од витамина Ц грејпа и толико калија као банане? Можда је изненађење да ово супер воће није ништа друго него киви. Ово малено, смеђе плодно воћно воће, такође је богато витамином А и Е и омега-3 есенцијалном масном киселином. Киви су такође високи у влакнима и имају антиоксидативне особине.
И студије су такође показале да конзумни киви могу смањити респираторне симптоме повезане са астмом, писком и бронхитисом.
Киви, познат и под именом кинески космос, настао је из Кине, али је постао веома популаран у дијететици у Сјеверној Америци. Пеелинг и резање их да би открили њихову светлу зелену унутрашњост или одсекли врх и једили их кашиком, препуњени су храном и укусом. И заједно са растућом популарношћу, дошло је до пораста броја алергија кивија пријављених широм света.
Могуће алергије
Студије оних са алергијама кивија показују да су деца више од одраслих да покажу тешке симптоме. Осим тога, после иницијалне реакције, настајуће реакције постају све теже. Из тог разлога, веома је важно да не игноришете било какву реакцију коју ћете доживети после једења кивија.
Изгледа да постоје две врсте алергијских реакција на кивисе.
За многе који доживљавају алергију на кивије, често је повезан са оним што се зове " орални алергијски синдром ". Ако је орални алергијски синдром, симптоми се обично ограничавају на свраб и упале уста и грла. Истраживања показују да је алергија кивија порасла због чињенице да ће се реаговати са многим другим алергенима.
То укључује авокадо, банане, лешнике и полен бора, који има слична својства и изазваће сличне реакције од стране тела. Студије показују да тамо где постоји више доказа о поленском бору, постоји већи број алергија кивија.
За оне са истинском алергијом, симптоми могу бити много озбиљнији и могу укључивати болове у стомаку, повраћање, тешкоће дисања и чак анафилактички шок, што може довести до смрти. Осим тога, знак алергијске реакције може укључити и копривнице, осип, па чак и екцем .
Чудно, постоје и слична својства између алергије на латекс и киви. Чини се да постоји заједнички епитоп, па имунолошки систем верује да су то исте ствари. Ово је још један разлог због кога се примењују унакрсне реакције, што узрокује све већу забринутост због алергија кивија.
Дакле, док је ово популарно воће упаковано исхраном и укусом, за оне који имају алергије сигурно је да се избегавате. Иако можда не разумете узрок ваших реакција, важно је схватити озбиљно.