Како школе могу најбоље елиминисати остатке кикирикија?
Алергије од кикирикана су све већи проблем међу децом школског узраста, а школе се боре да се боре са балансирањем сигурности деце са алергијама на кикирики са слободом неалергијске деце. Стога је заиста потребно очистити остатке кикирикија за децу са алергијама на кикирики и колико далеко школе заиста треба да иду?
Срећом, истраживање показује најефикасније начине за чишћење протеина кикирикија са површина, руку и уста и освјетљава потенцијал за алергијске реакције од честица у кикирики.
Чишћење столова и столова
Када је кикирики путер стигао на сто, да ли је све могуће? Да ли треба да користите било шта посебно за чишћење?
Недавна студија показала је да су уобичајена средства за чишћење домаћинства лако уклонити све трагове кикирикијеве протеине из столова. Истраживачи су намазали кашичицу маслаца од кикирикија преко квадратног стопала чистог стола. Затим су га опрали и тестирали чисту стону за присуство протеина кикирикија. Открили су да ови уобичајени чистачи нису оставили никакав детектни траг протеина кикирикија:
- 409 чистач за прскање
- Циљни чистач са избјељком
- Лисол лутке
- обична вода
Прање с сапуном сапуном оставило је малу, али детективу трагу протеина кикирикија на једној трећини таблица. (Овај налаз је чудан, с обзиром да сапун треба чистати боље од обичне воде.) Истраживачи верују да је ниво протеина кикирикија који је оставио за собом сапун (40-140 ул / мл) испод минималног прага за некога са алергијом на кикирику да доживи реакција.
Међутим, само да бисте били сигурнији, требало би да узмете у обзир коришћење једног од горе наведених чистача.
Имајте на уму да државе и савезна влада могу имати прописе који се односе на средства за чишћење која се користе у школским просторима, па ако користите било који од наведених производа за чишћење, постарајте се да се придржавају ових правила.
Прање руку
Стари сапун и вода су најефикаснији алати за уклањање остатака кикирикија из руку. Ако се налазите ван воде, користите беби маратке да бисте очистили руке уместо ручног санитизатора, јер ручни санитарни препарат не уклања протеине кикирикија.
Да би тестирали најбоље начине за прање руку, истраживачи су премазали руке учесника у студију са кашичицом кикирикија, а затим су замолили да пере руке на три различита начина: сапуном и водом, ручним марамицама и антибактеријским ручним санитаризатором. Учесницима је речено да нормално оперу своје руке, као што то увијек ради (другим ријечима, од њих није затражено да се додатно оштре или да предузму посебне кораке).
Истраживачи су открили да ови начини прања руке нису оставили детектујуће трагове кикирикијеве протеине:
- течног сапуна и воде
- сапун и вода
- Вет Онес брише
- Тиди Тикес брише
Међутим, прање водом или употребом течног средства за санирање руку није ефикасно уклонило протеине кикирикија. Истраживачи су успели да нађу значајне нивое кикирикијеве протеине свих 12 учесника студија након прања са чистом водом или помоћу санитарног средства за руке.
Прање рукама
Нажалост, испирање или испирање уста не смањује количину протеина кикирикија присутне у вашој пљувачки, показују истраживања.
Истраживачи су учесници уцили да једу двије кашике кикирикија, а затим неколико сати након тога измерили ниво протеина кикирикија у својој пљувачки. Истраживачи су открили да ове активности нису смањиле ниво протеина кикирикија присутног у пљувачки испод нивоа који би потенцијално могао изазвати реакцију код некога са алергијом на кикирики:
- испирање уста са водом
- прање зуба
- жвакаћа гума
- чека на сат
Једина ствар која је изгледала да смањује ниво протеина кикирикија је једла кафу без кикирики и чека неколико сати.
Тинејџери са алергијама кикирикија који су започели са давањем требало би да се саветују о потреби отворене комуникације о њиховој алергији са њиховим датумима, јер је могуће имати озбиљну алергијску реакцију од љуби некога ко је недавно појео кикирики.
Честице кикирикија у ваздуху
Ако имате алергију на кикирики, да ли можете да имате алергијску реакцију управо због тога што сте у соби (или на авиону) са кикирикијем?
Неколико студија је открило да кухање или загревање кикирикија може пустити алергене у ваздух, где они онда могу изазвати реакције. Уопште, мирис кикирикија или маслаца од кикирикија није довољан да изазове реакцију, а ни не дише близу некога ко једе кикирики или кикирики путер.
Истраживачи су симулирали различита подешавања у којима се конзумира кикирики, укључујући школску кафетерију, авион и спортски догађај. Учесници студије су носили личне ваздушне мониторе док су се сједили поред отворених тегли арашидног путера, јели сендвичи од кикирикија и отворили више пакирања кикирикија и појели их у затвореном простору. У последњој студији, учесници су гранатирали и појели кикирики, затим бацали гранате на под и шетали око њих. У ниједном од ових случајева истраживачи нису могли да открију било који протеин у кикирикију.
Друга студија показала је да 30 деце са документованим алергијама на кикирики нису имале никакве реакције после удисања шоља кикирики путера који су држали једну стопу од носа током периода од 10 минута.
Међутим, још једна студија је открила четири случаја деце која су имала алергијске реакције на кикирики у учионици у којој је наставник или друга одрасла особа гледала дете и знала да дете није додирнуло или јести кикирики. У три од ових случајева, у класи је загрејана маслина од кикирикија. У посљедњем случају, дете је седело поред 15 предшколаца који су једли крекерице од кикирикија.
Реч од
Студије показују да је сасвим могуће очистити површине у школама довољно да не остају никакви протеини протеина од кикирикија, а нормално прање руку треба водити рачуна о остатку остатака кикирикија на рукама. Међутим, кување или грејање кикирикија у учионици може изазвати алергијске реакције у деци алергијске на кикирики , а немогуће је брзо елиминисати остатке кикирикија у устима људи.
Извори:
Малонеи, ЈМ, ет ал. Излагање алергена кикирикија кроз пљувачки: Процена и интервенције за смањење експозиције. Јоурнал оф Алерги анд Цлиницал Иммунологи, вол. 118, бр. 3, септембар 2006, стр. 719-724
Перри, Т. и др. Дистрибуција алергена кикирикија у животној средини Јоурнал оф Алергија и клиничка имунологија, Том 113, издање 5, мај 2004, стр. 973-976
Сицхерер, СХ, ет ал. Амерички кикирики и алергијски регистар дрвећа: Карактеристике реакција у школама и дјечијој неги, Ј Педијатар 138 (2001), стр. 560-565
Симонте, СЈ и сар. Релевантност повременог контакта са маслацем кикирикија код деце са алергијом на арашиду, Ј Аллерги Цлин Иммунол 112 (2003), стр. 180-182.