Исхрана може помоћи у спречавању напада гутова
Пурини су део целог људског ткива и налазе се у многим хранама. Уношење хране високе количине у пурине може повећати нивоа уричне киселине у крви и довести до напада напак код неких људи. Зато је исхрана која је ниска у пуринама важна за људе који имају гихт.
Узимајући у обзир један од болних реуматских стања, гих утиче на око 840 од 100.000 људи, чинећи око 5% свих случајева артритиса.
Обзиром да се типично препоручује да људи који имају симптоме протина или понављајућих напада протина смањују унос пиринчаних намирница, важно је знати која је храна богата пуринама. У ствари, пурини се налазе у свим протеинима. Није препоручљиво да се сви пурини уклоне из ваше исхране. Требали бисте једноставно смањити довољно да контролишете нападе гихтова.
Напади од удара карактеришу изненадни тешки болови у зглобовима - често са црвенилом, отоком и нежним зглобом. Иако напад на проту типично подразумева један зглоб, понекад су и неколико упалних зглобова погођене истовремено. Бол и запаљење су најинтензивнији у првих неколико сати напада, а генерално се побољшавају током дана и недеља. Сечење хране на бази пурина је само један начин да се покуша управљати протином и спречити понављање напада протина. Лекови се такође обично прописују како би помогли људима да управљају гутом .
Храна висока у пуринама
Према НИАМС-у (Национални институт за артритис и мускулоскелетне и кожне болести), намирнице које садрже пурине укључују:
- Пиво, остала алкохолна пића
- Сардине, сардине, рибље гнезде, харинге, скуше, скољке
- Квасац
- Месо органа (јетра, мозак, бубрези, слаткиши)
- Легумес (суви грах и грашак)
- Игра месо
- Месни екстракти, конзом, гравиес
- Печурке, шпинач, шпароге, карфиол
Погодна храна за људе са гутом
Ево неколико примера хране која може бити корисна за људе који имају гихт.
- Тамне јагодице могу садржати хемикалије које спуштају сечну киселину и смањују упале.
- Тофу, који је направљен од соје, може бити бољи избор од меса.
- Масне киселине које се налазе у одређеним рибама (као што је лосос), лан, маслиново уље или орашасто може имати неке антиинфламаторне предности.
Иако је избегавање хране богате пурином, један је аспект управљања гутовима, важно је и да узмете прописане лекове како треба, одржавате здраво и уравнотежено дијете, пијете много течности (посебно воде), вежбате и одржавајте своју идеалну телесну тежину. Имајте на уму да дијете дизајниране за брзи или екстремни губитак тежине могу радити против вас. Брзе дијете за губитак масе повећавају нивои урее киселине у крви.
Уједначена дијета за људе са гити укључује храну која је високо у сложеним угљеним хидратима (цјелокупна житарица, воће, поврће), ниске протеине (соја, пусто месо, живина) и не више од 30 процената калорија од масти.
Доња граница
У овом тренутку, можда се питате колико је значајна асоцијација између рецидивних напада гихта и хране богата пурином.
Према студијским резултатима објављеним 2012. године у Анали реуматских болести , "резултати истраживања указују на то да акутни унос пурина повећава ризик од поновљених напада гихта за скоро пет пута међу пацијентима са гутовима".
Извори:
Сцхумацхер, Х. Ралпх, МД. Губ. Амерички колеџ реуматологије. Април 2015.
Питања и одговори за Гоут, НИАМС. Април 2016.
Зханг И. и др. Узимање хране богате свињама и поновљени напад гихта. Анали реуматских болести. 2012 Сеп; 71 (9): 1448-1453.