У Сједињеним Државама сматра се да је гојазност текућа епидемија, при чему је процењено 31% одрасле популације класификовано као гојазно. Студија објављена у јунском издању часописа Јоурнал оф Дентал Ресеарцх указује на то да орална бактерија може допринети развоју гојазности.
У студији је обухваћено 313 жене са прекомерном тежином, са индексом телесне масе (БМИ) између 27 и 32 године.
Након упоређивања пљувачке жене са надужбеном тежином са 232 здравих појединаца из студија пародонталних болести, истраживачи су открили вероватноћу да би једна врста бактерија ( Селеномонас нокиа ) која се налази у 98,4% особа са прекомерном тежином, може послужити као биолошки показатељ развоја прекомјерна тежина. Алтернативно, истраживачи верују у могућност да оралне бактерије могу да учествују у процесима тела који доводе до гојазности.
Узроци оралних бактерија
Спречавање и контрола гојазности углавном почиње испитивањем и модификовањем наше исхране. Истраживачи са Стоматолошке школе Универзитета у Васхингтону сугеришу да постоји веза између високог гликемијског дијетета и болести зуба.
Ферментабилни угљени хидрати, као што су рафинисано пшенично брашно, кромпир, пиринач и пасте, претварају се у просте шећере у уста. Ове хране верују многи стручњаци који доприносе повећању телесне масе, што доводи до гојазности.
Повезивање ових истих шећера на наше зубно здравље је прилично интересантно јер иде против традиционалних прехрамбених препорука. Када се прогутају, једноставни шећери се претварају у плочицу ако се не уклоне одмах. Како плака почиње да се акумулира на нашим зубима и десни, ризик за различите облике болести десни, као што су гингивитис и пародонтитис , као и распадање зуба могу постати неизбежни.
Иако неки ставови указују на то да су ферментабилни угљени хидрати од суштинског значаја за нашу исхрану, а спречавање зубних обољења од конверзије ових шећера у плочу може се спречити праћењем распореда хигијене за зубну хигијену, остаје могућност да након низаког гликемијског исхране може бити корисно за нашу оралну здравље и струк; концепт који у великој мјери повећава наше укупно здравље и добробит.
Сада се појављују докази који указују на то да једноставни угљени хидрати, попут шећера и брашна, значајно доприносе запаљењу у јетри која промовира производњу централне или "белих масти". Масноћа беланчевина је нарочито опасно јер се развија око органа и доприноси фактору ризика бројних болести као што су гојазност, дијабетес типа 2 и гихт. Када особа има упалу десни, која се види код болести десни, може бити знак да тело доживљава значајну системску инфламацију која може допринети повећању телесне тежине и ризику од гојазности. Срезивање једноставних угљених хидрата може имати позитиван утицај и на обољење десни и гојазност.
Док настављамо да сазнамо везу између нашег здравља и наших уста, потврда да редовним зубним прегледима , прецизном зубном хигијеном четкањем и затезањем двапут дневно, и свесне модификације у исхрани може спречити здравствене компликације везане за болести десни и уобичајено оралне бактерије.
Ко зна, путовање да види свог зубара може бити оно што је лекар наредио.
> Извори
"Диете лоше за зубе су такође лоше за тело." Школа стоматологије Универзитета у Вашингтону. 9. јул 2009. хттп://увневс.васхингтон.еду/ни/артицле.асп?артицлеИД=50669
Да ли је гојазност усмено бактеријска болест? Међународна асоцијација за стоматолошка истраживања. 8. јул 2009. хттп://ввв.иадр.орг/филес/публиц/09Јуне_ЈДРМедиаРелеасе.пдф