Недостатак витамина Б12 доприноси ризику од можданог удара
Преглед
Недостатак витамина Б12 је један од изненађујућих фактора који доприноси ризику од можданог удара. Витамин Б12 је важан нутријент који се налази у неколико врста хране. Дуготрајно је познато да је нутритивни недостатак узроковао здравствене проблеме, нарочито код деце и трудница. Испоставило се да не добија довољно витамина Б12 може допринети можданом удару међу људима свих узраста, а може довести до повећаног ризика од можданог удара код дјеце и трудница.
Веза између недостатка витамина Б12 и можданог удара укључује вишестепени процес.
Нутритивни недостаци фолне киселине, витамина Б, а нарочито витамина Б12, узрокују повећање хемикалије назване хомоцистеин. Прекомерни хомоцистеин ствара два проблема; један од ових проблема је запаљење крвних судова, а други проблем је процес који се зове оксидативни стрес.
Запаљење је главни допринос можданом удару . Запаљење је настанак бијелих крвних зрнаца који су намијењени борби против инфекције. Али непотребно запаљење које је повезано са недостатком витамина Б12 доводи до оштећења крвних судова и вишкова у крвним судовима. Ово повећање може на крају довести до прекида нормалног тока крви у мозгу - што је ударац.
Друга посљедица се назива оксидативно оштећење, што повређује крвне судове, чинећи их вјероватнијим да ухвате лепљив материјал и крв, што доводи до крвних угрушака и предиспозиција крварења.
Према томе, недостатак витамина Б12 може бити кривац у каскади физиолошких догађаја који изазивају мождани удар.
Фактори ризика
Витамин Б12 је неопходна нутритивна компонента за људе свих узраста. Интересантно је да је веза између дефицита витамина Б12 и можданог удара приметнија међу групама које имају релативно ниску инциденцу можданог удара, као што су деца и млади одрасли.
Ове групе са ризиком од ниског удара мање су вјероватно имале ударце. Када млади људи без очигледних фактора ризика од можданог удара имају мождани удар, медицински тим често изгледа дубље од уобичајеног да пронађе узрок. Ово чини проблем као што је недостатак витамина Б12 који је вероватније открити међу овим популацијама.
Испоставља се да се нивои витамина Б12 често налазе као ниски међу преживелима од можданог удара. А, спречавање недостатка витамина Б12 показало се ефикасним у смањењу ризика од можданог удара. Велика студија названа Евалуација превенције срчаних резултата 2 су испитали брзину удара као одговор на додатке за ињекције витамина Б12 који су дати за постизање оптималних нивоа витамина Б12 и за смањење повишеног хомоцистеина. Резултати су показали да додатак витамина Б12 ефикасно смањује ризик од можданог удара међу учесницима у студији.
Дијагноза
Ниво витамина Б12 се може детектовати тестом крви. Нормални ниво се сматра између 200 и 900 пикограма по милилитру (пг / мЛ). Уопште, ниво витамина Б12 није део рутинског физичког прегледа. И неки стручњаци истичу да недостатак раног витамина Б12 није детектован мерењем нивоа витамина Б12 директно, већ умјесто високо специјализованим тестовима као што је укупни ниво хомоцистеина у плазми или нивои метилмалонске киселине.
Ови специјализовани тестови тренутно се не сматрају рутинским или практичним.
Занимљиво је да недостатак витамина Б12 производи врсту анемије зване мегалобластне анемије. За људе који имају ову врсту анемије, тело је низак у црвеним крвним ћелијама, а црвене крвне ћелије су абнормално велике и не могу правилно функционисати. Иако ово није рани знак недостатка витамина Б12, он се лакше детектује и рутински тестира од других начина откривања недостатка витамина Б12.
Недостатак витамина Б12 такође је повезан са низом других здравствених проблема, укључујући неуропатију (оштећење нерва) и деменцију.
Узроци
Постоје разни узроци недостатка витамина Б12. Најочигледнија је неухрањеност и недостатак витамина Б12 у исхрани. Док се вегетаријанска исхрана обично сматра здравом, постоји неколико хранљивих састојака које посебно недостају у већини вегетаријанских намирница, од којих је један од најзначајнијих витамин Б12.
Међутим, изненађујуће, недостатак витамина Б12 у исхрани није најчешћи узрок недостатка витамина Б12. Понекад не можете апсорбовати довољно витамина Б12 у свом телу, чак и ако га довољно једете.
Хронична употреба алкохола и тешко коришћење алкохола могу узроковати недостатке у исхрани чак и ако добијате довољно витамина Б12 у вашој храни. Ово је последица метаболичких промена у телу, због чега је тешко правилно апсорбирати и користити витамин Б12 и друге хранљиве материје, што доводи до можданог удара .
Медицински услови и инфекције које ометају апсорпцију хранљивих материја или функцију танког црева јер апсорбују хранљиве материје може довести до дефицита витамина Б12, чак и ако је количина адекватна у исхрани.
Менаџмент
Витамин Б12 је витамин који можете добити од исхране црвеног меса и јетре, а то су две врсте хране за које се зна да имају највиши ниво витамина Б12. Остали извори укључују пилетину, јаја, млечне производе, шкољке и рибе. Обично је врло тешко добити довољно витамина Б12 из веганских извора.
Ако сте веган, препоручује се да храните храну обогаћена витамином Б12 или да редовно користите додатак витамину. За људе који имају проблема са апсорбовањем довољног количине витамина Б12 због проблема са стомачима или цревима, опћенито се препоручује да се добију ињекције Б12 како би се избјегао недостатак.
Реч од
Уобичајено је да је мождани удар, који је узрокован крвним угрушком или крварењем у мозгу, узрокован здравственим проблемима као што су високи крвни притисак и висок холестерол, који се обично односе на вишак одређених дијететских компоненти (високи дијететски масти и холестерол могу допринети до високог холестерола у крви и високе соли у исхрани може допринети високом крвном притиску.)
Али недостатак витамина Б12, који је премало хранљивог, један је од само неколико недостатака у исхрани повезаних са можданицима. Низак ниво калијума такође је повезан са повећаном инциденцом можданог удара. И, пошто често можете повећати унос ових храњива с релативно мало напора, вриједи вам времена да направите дијетне модификације или добијете додатке ако вам затребају.
> Извори:
> Спуштање хомоцистеина за спречавање можданог удара: разоткривање сложености доказа, Спенце ЈД, Инт Ј Строке. 2016 окт; 11 (7): 744-7