Чоколадни сир за здравље срца
Алицин је једињење произведено када је бели лук или дробљен. На располагању у облику дијететског суплемента, утврђено је да смањује упале и пружа антиоксидативне предности. За узимање алицинских суплемената речено је да помажу са низом здравствених проблема, као и да се боре против главних болести као што су болести срца и рак.
Како се формира Алицин
Свјежи бели лук садржи амино киселину звану алијин.
Када је каранфилић црног лука срушен или исечен, он ослобађа ензим познат као алијиназу. Интеракција између алијина и алијиназе доводи до формирања алицина, која се сматра главном биолошки активном компонентом лука.
Користи се за Аллицин
У алтернативној медицини се каже да алицин штити од следећих здравствених проблема:
Осим тога, додаци алицина се понекад користе за побољшање перформанси вежби.
Предности Аллицина
Многе научне студије су показале да бели лук може понудити различите здравствене предности, као што је боља контрола крвног притиска и превенција атеросклерозе . Иако су истраживања о специфичним здравственим ефектима алицина прилично ограничена, постоје докази да коришћење алицин суплемента може пружити одређене корисне ефекте. Ево погледа неколико налаза из расположивих истраживања о алицину:
1) холестерол
Неколико студија показало је да алицин може помоћи у смањењу нивоа холестерола. У малој студији објављеној у америчком Америчком колеџу за исхрану 2001. године, на примјер, 46 особа са високим холестеролом је стављено на ниско-масну дијету и додељено је 12 недјеља лијечења било са плацебом или са бијелим љепилом таблете у праху дизајниране да испоручују 9,6 мг алицина.
(Примјењује се на многим оралнијим лијековима, сматра се да се ентеријским премазима повећава апсорпција активних састојака производа заштитом од штетних ефеката стомачних киселина.)
На крају студијског периода, 22 учесника који су дали додатке за лучке показали су значајно веће смањење укупног холестерола и ЛДЛ ("лошег") холестерола (у поређењу са члановима групе која је примала плацебо). Међутим, алицин није значајно повећао ниво ХДЛ ("доброг") холестерола.
Постоје и неки докази да ефекти алициног потенцијално смањења холестерола могу помоћи у сузбијању очвршћавања артерија. Овај доказ садржи налазе из студије засноване на мишу објављеном у часопису Патхобиологи 2005. године, у којем се чини да алицин промовира распад ЛДЛ холестерола и смањује настанак плака у артеријама животиња.
2) висок крвни притисак
Прелиминарна студија објављена у Израелском удружењу медицинских удружења наводи да алицин може помоћи у регулисању крвног притиска. У тестовима на пацовима са високим крвним притиском, аутори студије су приметили да животиње које хране храну обогаћеном са алицином доживеле су значајно смањење систолног крвног притиска (највећи број на читању крвног притиска).
3) Мусцле Соренесс
Аллицин може помоћи у ублажавању оштећења мишића везаних за вежбе, према студији објављеној у Европском часопису примењене физиологије 2008. године. За студију, група спортиста је узимала или алицин суплементе или плацебо две недеље пре (и два дана након) тренинг базиран на тренингу. Резултати су показали да они који дају алицин доживљавају мање болешћу мишића након тренинга (у поређењу са онима који су добили плацебо).
Ограничења
Употреба додатака који садрже алицин могу изазвати низ нежељених ефеката, укључујући дијареју, згужнину, гас и мучнину.
Због недостатка клиничких испитивања која утичу на ефекте додатака за лигње, мало се зна о сигурности дугорочне или редовне употребе таквих суплемената или о томе како би се то могло интеракцати са лековима на рецепт или овер-тхе-цоунтер.
Пошто алицин такође може повећати ризик од крварења, од кључног је значаја да се избегне додаци са алицином пре операције. Ако тренутно користите лекове за пропуштање крви или додатке као што су варфарин (Цоумадин®), аспирин, гинкго или витамин Е, разговарајте са својим лекаром пре узимања супстанци које садрже алицин.
Такође, имајте на уму да сигурност суплемената код трудница, мајки дојке, деце и оних са медицинским условима или који узимају лијекове није утврђена. Можете добити додатне савете о кориштењу додатака овдје .
Где пронаћи Алицин
Доступне за куповину на мрежи, додаци алицина се такође продају у многим продавницама природне хране, апотекама и продавницама специјализованих за хранљиве производе.
Извори:
Цхан ЈИ1, Иуен АЦ, Цхан РИ, Цхан СВ. "Преглед кардиоваскуларних предности и антиоксидативних својстава алицина". Пхитотхер Рес. 2013 мај; 27 (5): 637-46.
Елкаиам А1, Пелег Е, Гроссман Е, Схабтаи З, Схараби И. "Ефекти алицина на кардиоваскуларне факторе ризика код спонтано хипертензивних пацова." Иср Мед Ассоц Ј. 2013 Мар; 15 (3): 170-3.
Гонен А1, Харатс Д, Рабинков А, Мирон Т, Мирелман Д, Вилцхек М, Веинер Л, Улман Е, Левковитз Х, Бен-Схусхан Д, Схаисх А. "Антиалетогени ефекат алицина: могућ начин деловања." Патхобиологи. 2005; 72 (6): 325-34.
Каннар Д1, Ваттанапенпаибоон Н., Савиге ГС, Вахлквист МЛ. "Хипохолестеролемични ефекат додатака од челика са мастима у бочици". Ј Ам Цолл Нутр. 2001 Јун; 20 (3): 225-31.
Су КС1, Тиан И, Зханг ЈГ, Зханг Х. "Ефекти додавања алицина на плазма маркере оштећења мишића изазваних вежбама, ИЛ-6 и антиоксидативног капацитета." Еур Ј Аппл Пхисиол. 2008 јун; 103 (3): 275-83.
Одрицање одговорности: Информације садржане на овој страници су намијењене само образовним сврхама и не представљају замјену за савјет, дијагнозу или лијечење од стране лиценцираног љекара. Не треба да обухвата све могуће мере предострожности, интеракције лекова, околности или штетне ефекте. Требали бисте затражити хитну медицинску негу за било коју здравствену проблематику и консултовати свог лијечника пре употребе алтернативног лијека или извршити промјену у вашем режиму.