Целијачна болест , која се понекад назива целиак спру или спру, је аутоимунски поремећај који напада ћелије у цреву. Овај напад је реакција на присуство глутена, протеина који се налази у пшеници, ражи и јечму. Узимање ове хране изазива запаљење, што заузврат отежава тијелу да адекватно апсорбује хранљиве састојке из намирница.
Целијачна болест је она која оштети танко црево. Људи са целиакијом не могу да једу глутен, протеин који се налази у пшеници, јечму и ражи.
Неки од уобичајених симптома целијачке болести укључују следеће:
- Тешкоће црева
- Абдоминална надименост и бол
- Мучнина
- Гасни
- Дијареја
- Запести
- Умор
- Бол у зглобовима
- Депресија
- Анксиозност
- Периферна неуропатија (пецкање, утрнутост или бол у рукама и стопалима)
- Ерратични менструални периоди
- Неплодност
- Понављајући побачај
- Срби кожни осип који се зове дерматитис херпетиформис
- Зглобови / болови у мишићима и боли
- Браин магла
- Хивес
Према Националном институту за дијабетес и болести дијабетеса и бубрега, целиакова болест може да се одвија у породицама, а такође је погођено око 10 до 20 процената блиских сродника људи са целиакијом.
Неки практичари теоретизују да генетске разлике могу да предискују некога да постане осјетљив на протеине глутена. Након тога, тело реагује алергијски, ослобађа мукозу у цревни тракт након излагања глутеном, чиме се оштећује црева.
Целиакова болест је такође позната по покретању код осетљивих људи због трудноће, тешког стреса или физичке трауме. Целијачна болест је такође чешћа код људи са дијабетесом типа 1 и другим аутоимунским условима, укључујући аутоимуно обољење штитне жлезде.
Према истраживањима, постоји јасан однос између целиакије болести и аутоимуне болести штитне жлезде.
- Целијачна болест се јавља код 2 до 5 процената пацијената са аутоимуним болестима штитне жлезде.
- Пацијенти са целиакијом болести су три пута већа вјероватноћа да имају болести штитне жлезде.
Узимајући у обзир ове ризике, неки стручњаци сматрају да би болесници са аутоимунском болестом штитне жлезде требали бити прегледани за целиакију, а они са целиакијом треба да буду прегледани за аутоимуно обољење штитне жлезде.
Утицај на пацијенте штитне жлезде
Конвенционални одговор на пацијенте са аутоимуним болестима штитне жлезде јесте да се ништа не може учинити како би се смањили нивои антитела, или да се адресира или третира "аутоимунски" аспект њихових стања штитасте жлезде .
Неки практичари, међутим, препоручују дијету без глутена за аутоимуно пацијенте са штитастом штитом. Интересантно је да су неке студије показале да се антитела штитасте жлезде спуштају или чак и нестају након 3 до 6 месеци дијете без глутена.
Дијагностиковање и лечење целиакове болести
Да бисте дијагностиковали целиакију, ваш лекар може да уради тест крви како би измерио ниво антитела на глутен. Ова антитела назива се антиглиадин, антиендомизијум и антиретикулин. Дијагноза целиакије болести може се потврдити биопсијом црева.
Једини прави третман за целиакију је строго придржавање 100% без исхране глутена за живот.
Након дијете без глутена може се спречити готово све компликације узроковане болести. Дијета без глутена значи избјегавање свега што садржи пшеницу, раж и јечам, или било који од њихових нуспроизвода.
Храна која се може једити без дијета без глутена укључује:
- Свеже месо, риба и живина
- Млеко и непрерађени сиреви
- Суви пасуљ
- Обично свеже или смрзнуто воће и поврће
- Кукуруз и пиринач
- Хлебови без глутена, тестенине и остали житарски производи без глутена
- Кромпир, соја, амарант, киноја, хељде и брашно од брашна умјесто пшеничног брашна.
Храна забрањена на дијету без глутена:
- Било који хлеб, житарица или друга храна произведена од пшенице, ражи, јечма и овсених брашна или састојака и нуспојава направљених од тих зрна.
- Прехрамбена храна која садржи пшеницу, деривате глутена или средства за згушњавање. Ова храна укључује вруће псе, сладолед, преливе за салате, конзервиране супе, сушене мешавине супа, кремове без млека, прерађени сиреви, крем сосеви и стотине других уобичајених намирница.
Ако пратите дијету без глутена, требали бисте бити свјесни других скривених извора глутена, укључујући:
- биљних, витаминских, минералних и прехрамбених додатака
- лекови на рецепт
- лекови без рецепта
- козметика, сјај за усне и балзам за усне
- производи за оралну хигијену, као што су зубна паста и прање уста
У неким случајевима, тестови не показују дефинитивну дијагнозу целиакије болести, али пацијент може имати много симптома. У овом случају, ако се симптоми реше давањем глутен-фрее дијете, стање се назива нечелијска глутен сензитивност (НЦГС) или сензитивност не-целиаког пшенице (НЦВС) или, у већој мјери, нетолеранција глутена.
Импликације код болесника са штитеницом
Ево неколико кључних ресурса који ће вам помоћи да разумете везу између глутена и аутоимуне болести штитне жлезде:
> Извори:
> Цх'нг, ЦЛ, ет. ал. "Целијачна болест и аутоимунска болест штитњаче." Клиничка медицина и истраживање. 2007; 5 (3): 184-192. дои: 10.3121 / цмр.2007.738.
> Метсо С, ет. ал. "Дијета без глутена и аутоимунски тироидитис код пацијената са целиакијом. Проспективна контролисана студија". Сцандинавиан Јоурнал оф Гастроентерологи. 2012 Јан; 47 (1): 43-8. дои: 10.3109 / 00365521.2011.639084. 2011
> Национални институт за дијабетес и болести пробавних и бубрежних болести. "Информације о здрављу: Целијачна болест." Јун 2016. хттпс://ввв.ниддк.них.гов/хеалтх-информатион/хеалтх-топицс/дигестиве-дисеасес/целиац-дисеасе/Пагес/овервиев.аспк
> Рои, А, ет. ал. "Распрострањеност болести срца код болесника са аутоимуним болестом тироидне жлезде: мета-анализа." Тироидна жлезда. 2016 Јул; 26 (7): 880-90. дои: 10.1089 / тхи.2016.0108.