Да ли алергија вашег стабла доводи до кокосових ораха?
Кокосови орах ( Цоцос нуцифера ) су дрвенасти ораси и могу се бавити људима који имају алергије на друге ораси. Међутим, само зато што сте алергични на друге дрвеће као што су грејп или бадеми, не значи нужно да имате алергију на кокосов олуја.
Алергије кокоса су неуобичајене. Ипак, изазов је што се кокосово уље налази у многим хранама, па је важно схватити да ли сте алергични на њега или не.
Да ли се алергија на дрвету користи за кокосову масу?
Америчка администрација за храну и лекове класификује кокосове као ораси. Храна која садржи кокос је обавезна да буде означена са "садржи дрвене оштре" у складу са Законом о обележавању алергије и заштити потрошача (ФАЛЦПА) .
Стварно питање је да ли је кокосова опасна храна за оне са алергијама на олују. Одговор је: "Зависи." Верује се да су алергије на кокосе много мање уобичајене од алергија на каше и бадеме (два посебно алергена дрвенаста орашчица).
Ботанички, кокосови су уско повезани са другим длановима и бетеловим орашастима. Долазе из кокосовог дрвета и нису блиско повезани са већином других дрвећа.
Иако ботаничке везе нису једини фактор који одређује да ли ће две хране бити унакрсно реактивне, храна која су блиски биолошки рођаци често деле сродне алергене протеине. Добар пример ове појаве су цасхевс и пистацхиос.
Ово су две блиско повезане биљке које садрже сличне протеине. Људи који су алергични на један од ових ораха често су алергични на обоје.
Постоје докази о унакрсној реактивности између кокоса и лешника и између кокоса и ораха. Једна студија такође је открила повезаност алергија са кокосом и онима у бадемима и макадамијама.
Иако постоје удружења, вјероватноћа да ће се такође појавити алергија на кокосову остати је знатно ниска. На пример, једна студија испитала је децу са алергијама кикирикија и ораха. Резултати су закључили да је ова дјеца вјероватнија да буду осјетљива на сезам од кокоса.
Тестирање на алергију кокоса
Шта то значи за улогу кокоса у вашој исхрани ако сте дијагностификовани са још једном алергијом на алергијски орах? Пре свега, покушајте да избегнете кокосово оружје након позитивног теста алергије на другу ораху. Најбоље је да грешите са стране опреза јер постоји могућност унакрсне реактивности, а реакције на дрвету могу бити тешке.
Ако сте алергични на другу ораху и заинтересовани сте да ли би кокос може бити део ваше дијете, размотрите даље тестирање са својим алергистом. Ово је добра идеја чак и ако имате историју конзумирања кокоса без проблема. Ваш алергичар може да вам саопшти да ли ваши други резултати теста и историја доводе до додатног тестирања или изазивања хране разумним следећим кораком.
Како избегавати кокос
Да бисте избегли кокосову храну, морате бити детектив за храну. Кокос је присутан у многим храни као дериват у облику кокосовог уља, пиринча, шећера, воде, крема, млека и млека у праху.
Такође је присутан у руму, слаткишима и многим десертима.
Наћи ћете многе састојке из кокоса из сапуна и шампона. Неки људи могу имати кожну осјетљивост (или алергијски контактни дерматитис) на кокосово уље из ових производа. Према томе, ако сматрате да то може изазвати србење или иритирану кожу, пазите на састојке и алкохоле у производима козметике који могу бити изведени од кокоса.
Извори:
> Полк БИ, Динакарпандиан Д, Нанда М, Барнес Ц, Динакар Ц. Асоцијација сертификата дрвећа и кокоса. Анн Аллерги Астхма Иммунол. 2016; 117 (4): 412-416. дои: 10.1016 / ј.анаи.2016.07.023.
> Стутиус ЛМ, ет ал. Карактеризација односа измедју сезама, кокоса и алергије на оку у деци. Педатр алергија имунол. 2010; 21 (8): 1114-8. дои: 10.1111 / ј.1399-3038.2010.00997.к.