Редовно једење хот догова може повећати ризик од рака дебелог црева . То је вјероватно нежељена вијест (Американци троше око 7 милијарди хот догова између Дан споменика и Дана рада). Сазнајте како је веза између рака дебелог црева и хот догова и можете смањити ризик.
Хот Догс анд Цанцер Рак
Дозе студија које истражују везу између меса у исхрани и ризика од рака дебелог црева имају сукобљене резултате.
Неки кажу да једење меса узрокује рак дебелог црева, а други не. Али када се истраживање смањило на врсту меса - специфично, обрађено, димљено, излечено и слано месо - постао је јаснији одговор.
Редовно једење врућих паса (и других прерадјених, димљених, излечених, сланих меса) значајно повећава ризик од рака дебелог црева, као и других врста карцинома. Придруживање редовима врућих паса у овој категорији су друге кобасице, саламе, сланина, ручак месо и кретен.
Колико је превише?
Када је ријеч о повећаном ризику од рака дебелог црева, тешко је знати колико је превелика број хот догова. Као водич, здравствени стручњаци који проучавају ову тему открили су да једење више од једне и пет унци обрађеног меса дневно, што укључује хот догс, значајно повећава ризик од смрти због било ког узрока, укључујући смрт због рака дебелог црева, других врста рака и болести срца.
Типични хот дог (не "ноге") су око 2 унци.
Дакле, врели пас на дан био би превише. А ако једете друге врсте обрађеног меса, онда ћете морати да то чините у свом укупном уносу.
Хот Догс ин Модератион
Ако сте заинтересовани за смањење ризика од дебелог црева и других карцинома, а да не помињемо болести срца, неколико једноставних промјена ће учинити трик.
Не морате да избегавате све животињске намирнице. Једноставно смањење количине меса које једете, укључујући хот догове, значајно ће побољшати ваше здравље. Додатна предност? Побољшићете и здравље планете.
Ево неколико начина да једете мање меса (и једите здраву храну на бази биљке):
- Месни понедјељак : Једне ноћи недељно, покушајте да направите потпуно вегетаријански оброк. Користите ово као изговор за проширење ваших кулинарских вештина и пробајте нове и различите намирнице и рецептуре.
- Замена Решење : С времена на време, замијените биљне протеине, као што је пасуљ, за месо. Пробајте супе од бобица; бурритос, енцхиладас и тацос; чили; тестенине; и касела. Пси веггие и братови су добра опција. Ако имате лоше сећање на ову храну, знајте да су се ови производи драматично побољшали у укусу и текстури у последњих неколико година. Пробајте их и можете се изненадити колико вам уживате.
- Иди Етхниц : Експериментишите са етничком храном која је природно вегетаријанска, као што су индијска, тајска, кинеска и мексичка јела. Етничке кухиње такође садрже нове и различите намирнице које вам можда нису познате, али да бисте их волели ако их пробате.
- Снага протеина : Многи људи су убеђени да ће без меса стићи на протеине, али то једноставно није тачно. У Сједињеним Државама, готово сви добијају много више протеина него што им је потребно. Напуштање меса за један оброк или један дан неће вас угрозити недостатак протеина.
- Модератион Магиц : Ако волите хот догове, нема разлога за узнемирење. Било каква врста меса може бити део здраве исхране, све док остатак ваше дијете базирате на поврћу, воћу, цијелој зрна и пасуља. Ако не можете да се одвојите са хот договима, држите га највише једном или два пута недељно. Такође можете уживати у квалитетном, непрерађеном пустом месу, као и риба и пилетина. Имајте на уму да је величина сервирања 3 унце.
Извори:
Ларссон СЦ, Волк А. "Потрошња меса и ризик од колоректалног карцинома: мета-анализа проспективних студија". Међународни часопис за рак 2006 119: 2657-2664.
Синха Р, Крст АЈ, Граубард БИ, Леитзманн МФ, Шатзкин А. "Уношење меса и морталитет: проспективна студија од преко пола милиона људи". Архива интерне медицине 2009 169: 562-571.