Опис Диет и Сампле Мену
Кетогена дијета за епилепсију је посебна дијета која је помогла многим дјеци и неколико одраслих постиже бољу (или чак потпуну) контролу над њиховим нападима. То је третман првог реда за неколико специфичних синдрома епилепсије, као што је епилепсија због мутација у дефицијенту ГЛУТ-1 или пируват дехидрогеназе.
Историја кетогене дијете за епилепсију
Кетогена дијета за епилепсију (КДЕ) развила је 1920. године др. Хугх Цонклин у Мичигену.
Али када су развијени ефикасни лекови, исхрана је коришћена ређе. Добила је признање и проучавање и сада је стандардни план резервне копије за дјецу чија је епилепсија тешко контролисати лијековима. Са преко 300.000 деце у САД са поремећајима напада, ово је постало важан додатак арсеналу третмана за епилепсију. Истраживачи почињу да виде како то може помоћи одраслима и људима са разним неуролошким поремећајима.
Од виталног је значаја да свако ко користи ову дијету за поремећај напада, то ради под надзором искусног лијечника и дијететичара. Постоји много нијансе и појединачне варијације које ће утицати на тачну исхрану за сваку особу, а координација са лековима може бити незгодна. Ово није нешто што би требало икада покушати сами.
Основе кетогене дијете за епилепсију
Кетогена дијета за епилепсију је веома дијета са довољно масти, са довољно протеина за одржавање и раст тела, и врло ниске количине угљених хидрата.
У кетогеном стању, тело генерише молекуле зване кетоне (такође назване кетонским тијелима) када се масти метаболишу. Циљ КДЕ-а је да мозак користи кетоне за енергију, а не глукозу колико год је то могуће. Кетони су (углавном) растворљиви у води, па се лако транспортују до мозга.
Мозак не може користити масне киселине за енергију, али може да користи кетоне за велики део својих енергетских захтева.
КДЕ се обично започиње у болничком окружењу, а често почиње са једним до двогодишњим периодом постовања (мада може бити и тренд од оба ова захтева). Након одређивања одговарајуће количине протеина (у зависности од старосне доби итд.), Исхрана је структуирана као однос масних грама до протеина грама плус карб грама. Обично почиње са односом од 4 до 1, а затим може бити фино подешен одатле. Дијета је често ограничена на калорије и ограничена на течност. Поред тога, без паковане "хране са ниским садржајем угљика" (шиљаја, шипки, итд.) Је дозвољено најмање првог мјесеца.
Пошто грам масти има више од двоструко више калорија грама протеина или угљених хидрата, ова једначина значи да најмање 90 процената калорија у исхрани долази из масти. Ово је врло строга дијета, а потребно је вријеме да научите како спојити оброке који одговарају формули. Сва храна се мора мерити и снимати.
Исцрпљивање исхране се покушава након двије године, мада се нека дјеца држе на дијети дуже.
Типичан дневни мени
У наставку је приказан скраћени опис менија који се појављује у чланку, "Кетогене и Аткинс дијете: рецепти за контролу одјека", практична гастроентерологија , јун 2006 .
Намерава се дати идеју о томе шта дјеца једу на дијету, а не на прецизан рецепт. Запамтите, све ове хране пажљиво стечите и мјерите.
- Доручак: јаја направљена од тешке креме и маслаца, сланине, ситног комада воћа
- Ручак: салата од туне (направљена од мајонезе и тешке креме) на зеленој салони
- Вечера: Чизбургер направљен са додатком масти, мала салата, боранија
- Снацкс: "Кето крема" направљена од јаја и тешке креме. "Кето јогурт" направљен мешањем киселог павлака, тешке креме и мале количине воћа. "Кики кикирики" мешавина путера од кикирикија и маслаца
Варијације овог плана замењују кокосово уље или МЦТ уље за неке од тешких крема и маслаца.
Још један узорак се појављује у "Кетогениц Диет: Практичан водич за педијатре", педијатријске анали , децембар 2016.
Колико је ефикасна кетогена дијета за епилепсију?
Студије генерално показују да ће око трећине пацијената имати смањење епилепсије за око 90%, а трећина ће доживети смањење од 50% до 90%. Ово је изванредно, с обзиром на то да су ови пацијенти генерално они чији се напади не добро контролишу са лековима. Имајте на уму да термин "епилепсија" обухвата групу поремећаја са различитим узроцима који нису потпуно разумљиви, што је део разлога због којих различити људи реагују на различите третмане.
Зашто се дијета ради?
Постоји неколико теорија о томе како и зашто исхрана функционише, али нико не зна сасвим сигурно. Промене у неуротрансмитерима, експресији гена и утјецаја на рецепторе неурона су неке од могућности.
Алтернативе Супер Строги Кетогениц Диет
Популарна алтернатива која помаже многим се зове Модифиед Аткинс Диет. Ова дијета је далеко мање рестриктивна, јер се калорије, течности и протеини не мјере. Дијета почиње са 10 грама угљених хидрата дневно током првог мјесеца, а затим се полако креће до 15 или 20 грама. Слично је врло стриктној индукционој фази Аткинса. Постојала је барем једна студија, међутим, где су неки постигли бољу контролу над нападом, када су прешли са дијететске Аткинс у КДЕ.
Може ли одраслих уз нападе имати користи од кетогене дијете?
Било је неколико студија о модификованој Диет Аткинс код одраслих са поремећајима напада, а резултати су слични студијама са децом. Интересантно је, у једној од извештаја примећено је да је теже задржати одрасле на исхрани јер очигледно имају већу контролу над оним што једу. Истраживања су и даље ограничена у овој области и потребно је још више испитивања.
> Извори:
> Коссофф, ет ал. Да ли ће контрола напада бити побољшана преласком са модификоване исхране Аткинс на традиционалну кетогену дијету? Епилепсија 51:12 (2010) 2496-2400.
> Луат АФ, Цоиле Л, Камат Д. Кетогениц Диет: Практичан водич за педијатре. Педиатриц Анналс . 2016; 45 (12). дои: 10.3928 / 19382359-20161109-01.
> Лутас А, Иеллен Г Кетогена дијета: метаболички утицаји на ексцитабилност мозга и епилепсију. Трендови неуронаука . 36: 1 (2013) 32-40
> Мартин К, Јацксон ЦФ, Леви РГ, Цоопер ПН. Кетогена дијета и други дијететски третмани за епилепсију. Цоцхране База података о систематским прегледима . Септембар 2016. дои: 10.1002 / 14651858.цд001903.пуб3.
> Вебер С, ет ал. Модификована исхрана Аткинса за децу и адолесценте са медиалном неподношљивом епилепсијом. Напад . 18: 4 (2009) 237-240