Органи варења укључују гастроинтестинални тракт, где се одвија сва акција и неки додатни органи. То је једна дуга цев која почиње у устима и завршава се анусом. Помоћни органи издвајају различите супстанце у гастроинтестинални тракт који олакшава читав процес. Ево кратког погледа на органе варења:
Органи гастроинтестиналног тракта
Усна дупља. Ово је ваша уста, иако технички није орган, важно је јер дигестија почиње у устима када гризете и жвакате храну, и тиме га мешате пљувачком. Пљувачка (или пљувачка) влажи храну тако да је лакше прогутати. Такође садржи мало пљувачке амилазе, дигестивни ензим који разбија угљене хидрате.
Пхаринк. Фардин је део грла где задњи део уста испуњава једњаку и трахеју (вашу цијев). Као и код уста, то није технички орган, али је важно. Када завршите са жвакањем хране, језик вам гура храну уназад у фарингекс. Поклопац ткива назван епиглотис затвара сапуницу када прогутате тако да се храна не спушта погрешно цијеви.
Есопхагус. Једном када прогутате онај болус хране, она путује кроз езофагус до стомака.
То је само цев, а не компликовани орган.
Стомак. Ваш стомак је орган у облику мишића. Ћелије у стомачној подлози ломе жучне сокове који разграђују протеине и мање масти и још неколико ствари. Мишеви се слажу и стисну садржај желуца да их мијешају соком.
Ово мења грудве хране коју сте прогутали у течну супстанцу која се назива цхиме.
Танко црево. У танком цреву се налази дигестија и долази до апсорпције хранљивих материја. Дигестивни ензими разграјују последње делове хране у поједине хранљиве материје тако да се могу транспортовати преко зидова малих црева и у крвоток. У танком цреву постоје три дела: дуоденум, јејунум и илеум.
Дебело црево. До тренутка када се чим достиже у дебело црево, храњиви материји су апсорбовани, па је главна функција овде апсорбовање неке воде и припремање остатака за елиминацију као фекалног материјала. Завршава се са ректумом и анусом.
Додатни органи варења
Пљувачне жлезде. Сва та пљућа мора доћи од негде, и то су погодне за зглобне жлезде. Имате три пароле жлезде, паротидне, сублингвалне и подмандибуларне жлезде, које су све повезане са вашим устима.
Јетра. Ово је веома заузет орган са пуно функција, али што се тиче дигестије, он производи жучи који се излучују у танку цревину како би се разбили масти и уља.
Жучна кеса. Мали врећасти орган који чува жољу док није потребан.
Добро је имати жучни кут, али ако је потребно, можете живети без њега.
Панкреаса. Овај орган производи дигестивне ензиме који разбијају угљене хидрате, масти и протеине у танком цреву. Такође луче бикарбонате у танко црево, што неутралише киселост пХ цхиме.
Мозак и нос? Могли бисте тврдити да је мозак додатни орган, јер само размишљање о храни може започети проток пљувачке. На тај начин, ваш нос је такође важан, јер мирисна храна коју волите такође ће вам узимати уста. Узимање пљувачке пљуве помаже варењу, јер олакшава жвакање и гутање хране.
Извори:
Гроппер СС, Смитх ЈЛ, Грофф ЈЛ. "Напредна исхрана и људски метаболизам." Шесто издање. Белмонт, ЦА. Вадсвортх Публисхинг Цомпани, 2013. 8, 2016.
Смолин ЛА, Гросвенор, МБ. "Нутритион: Сциенце анд Апплицатионс". Треће издање. Вилеи Публисхинг Цомпани, 2013.
Министарство здравља и социјалних служби Сједињених Држава, Национална клириншка кућа за информације о дигестивним болестима (НДДИЦ). "Ваш пробавни систем и како то функционише."